建 议 人：黄新琦，副教授，南京师范大学地理科学学院
张金波，教授，南京师范大学地理科学学院
蔡祖聪，教授，南京师范大学地理科学学院
报送单位： 江苏省地理学会
改革开放以来，我国蔬菜（含瓜果）栽培面积逐年增长，蔬菜作物占农作物的比例不断攀升，据统计，2018年我国蔬菜播种面积已达0.23亿公顷，占农作物总播种面积的13.6%。这一趋势形成的原因是蔬菜作物经济效益较高。其中，设施蔬菜尤为典型，2016年我国设施蔬菜栽培面积达392万公顷，占蔬菜种植面积的18.1%，其单位面积产值是传统粮食作物的25倍以上。
对于苏州而言，2017年市辖区蔬菜种植面积25.43万亩，吴江区、吴中区、相城区和高新区蔬菜种植面积分别为16.44、5.55、3.07和0.37万亩，分别占各辖区当年耕地总面积的47.43%，33.61%，24.70%和8.37%。其中苏州市下辖吴江区、吴中区、相城区和高新区设施蔬菜种植面积1.77万亩，占2017年苏州市各辖区蔬菜种植面积的6.96%。蔬菜产业的发展在保障城乡居民的果菜供应和增加当地农业收入方面发挥了重要的作用。
然而，受高经济效益的驱使，蔬菜生产中以大量农药化肥投入、高复种指数为特点的土壤高强度利用方式十分普遍。这一现象在设施蔬菜生产中尤为严重，导致蔬菜栽培土壤快速退化，土传病害和连作障碍频发，严重威胁生态环境安全和蔬菜产业的可持续发展。
一、 苏州市设施农业生产面临的问题
（1） 土壤酸化、养分富集问题严重，作物连作障碍频发
为提高经济效益，设施蔬菜生产中过量施用化肥的现象十分普遍，基于对苏州市辖区314个设施大棚的采样调查结果表明：苏州市辖区设施土壤有效磷含量处于较高和高级别的占比分别为18.5%和59.6%，速效钾含量处于较高和高级别的占比分别为28.0%和49.4%，表明苏州市辖区设施土壤存在养分富集的现象。过量的化肥投入导致了严重的土壤酸化和次生盐渍化问题，苏州市设施蔬菜土壤平均pH值为5.40，低于大田土壤1.3个单位，发生酸化的土壤比例高达61.5%。另一方面，设施蔬菜生产中单一作物高频种植的现象十分普遍，造成土壤微生物多样性下降，植物致病菌富集，进而导致植物土传病害频发，作物大幅减产。吴中区和相城区历史上发生较大面积土传病害的大棚占比分别为36.8%和32.0%。这些土壤退化问题共同导致了连作障碍的发生，据统计，苏州市辖区设施大棚中出现作物产量逐年下降趋势的占比38.7%，表明具有较为突出的连作障碍现象。设施土壤退化问题已对苏州市辖区蔬菜产业的可持续发展提出了严峻的挑战。
（2） 设施蔬菜栽培人员的科学素养与技术水平不足
调查发现，诸如土壤酸化、土传病害等问题并不随着种植年限的延长而加重，表明土壤退化问题的发生与种植技术关系密切。从事设施蔬菜种植的农户基本都是由传统大田作物种植者转变而来，他们受教育程度和科学素养普遍偏低，较少掌握科学种植的知识和技术，主要依靠从事大田生产积累的经验从事设施种植。由于设施种植的蔬菜生长条件、生长规律、对养分的需求规律和病虫害发生规律等均与大田作物有很大的差异，且种植者盲目追求短期产量和经济效益，不断增加复种指数，大量施用化肥和农药，不但产量达不到设施种植应有的水平，产出投入比低下，而且导致土壤快速退化，作物发病率大幅上升。为了防控作物病害，又盲目加大农药的使用频率和浓度，增大农产品安全和生态环境风险。随着设施种植者经验的不断积累和各级政府组织的对设施种植者的技术培训，少部分爱好学习和钻研的种植者逐渐掌握了设施种植技术，延缓了土壤退化的速度，提高了产出投入比，但是，绝大多数设施种植者仍未能很好地掌握设施种植技术。由于设施种植面积不断扩大，新的设施种植从业者不断加入，他们也普遍缺乏设施种植的科学素养和技术，有些甚至无大田作物种植经验。因此，当前设施种植者掌握的设施种植科学知识普遍不足，种植技术水平低下，与现代农业对从业者的科学素质要求严重不相符合，严重地制约了设施种植的高水平、可持续发展。
二、 提升苏州市设施农田土壤质量的对策建议
（1） 重视并解决土壤酸化、养分富集和土传病害问题
苏州市辖区设施土壤酸化、养分富集和土传病害问题较为突出，已严重制约蔬菜作物的正常生长。退化设施土壤的改良工作迫在眉睫。建议相关部门有组织地引进我省乃至全国的先进技术，开展设施农业土壤修复、土壤质量提升的技术集成示范，并在相关部门的协助下进行技术推广工作，解决苏州设施大棚土壤退化问题，保障蔬菜产业的可持续发展。
（2） 全面提升设施种植者的科学素养和技术水平
相关农业管理部门将全面提升设施种植者的科学素养和种植技术水平作为“实施高素质职业农民培育工程，壮大引领展农村发展的实用人才队伍”一项重要任务。设施种植要求从业者掌握基本的现代生物学、土壤学、作物营养学、栽培学、植物保护和生态环境保护等多方面的基础知识，全面提升设施种植者的科学素养和技术水平必须有一个经过周密设计、符合当前设施种植者教育水平和接受水平，任务和目标明确，可实施的长期规划。建议苏州市相关部门加强组织设施蔬菜生产从业者的技能培训，提升种植者的专业技能，采用科学的种植方式，减少设施土壤退化问题的发生，保障设施蔬菜的可持续生产。
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